OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1252583

Metadata
Title:		Xalpn_Medic_CVH329_epasoot-Chenopodiaceae_2011-07-26-j
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		Cristina Vázquez Hernández
Contributor (interviewer):		Eleuterio Gorostiza Salazar
Coverage:		Mexico
Date:		2011-07-26
Description:		Eleuterio Gorostiza y Cristina Vázquez plactican acerca de los diferentes tipos de epazote. Vázquez comenta que existe epazote blanco, morado y chino. El epazote chino se parece al epazote blanco pero el chino crece más alto con las hojas más grandes y dentadas. Tiene semillas y flor verdes. El epazote morado tiene el tallo, la flor y las hojas con tendencia a morado. El epazote se usa para desparasitar. Se utilizan cuatro ramitas preparadas en té. O bien se puede asar el epazote sobre comal, agregarle un poco de aguardiente y ponerlo como emplasto sobre el estómago. También menciona que el epazote sirve para condimento a comidas como de camarones, pescado y pollo. Además a menudo se usa para sazonar a frijoles. Finalmente, Vázquez menciona que la yerbabuena también sirve para desparasitar. Las hojas se preparan en té. Una vez hervidas las hojas se colocan sobre una hoja amarga con un poco de aceite. Vázquez no da el nombre de la hoja amarga que menciona pero quizá sea la hoja santa (a:ko:kohxiwit, Critonia morifolia (Mill.) R.M. King & H. Rob.). Se coloca la hoja con aceite y el agua de hierba buena como emplasto al que se va a desparasitar.
		Duration: 04:42; Sampling rate / bit depth: 48 KHz / 16-bit
Format:		audio/x-wav
		text/x-eaf+xml
		UTF-8
Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1252583
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1252583%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Interview
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
GetRecord:		OAI-PMH request for OLAC format
GetRecord:		Pre-generated XML file
OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1252583
DateStamp:		2019-01-15
GetRecord:		OAI-PMH request for simple DC format
Search Info
Citation:		Cristina Vázquez Hernández (consultant); Eleuterio Gorostiza Salazar (interviewer). 2011-07-26. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
Country:
Area: