OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169918

Metadata
Title:		Zingiberaceae: Renealmia alpinia (Rottboell) Maas
		Yohua_Botan_MHO316-ADA300_nexkihit-Zingiberaceae_2012-07-24-i
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		María Nicolasa Huerta Ocotlán
		Amelia Domínguez Alcántara
Coverage:		Mexico
Date:		2012-07-24
Description:		Amelia Domínguez y María Nicolasa Huerta hablan del nexkihit. Domínguez dice que las hojas del nexkihit se utilizan para envolver tamales, los de frijol (pi:ksatamal) y los llamados de siete cueros (etixtamal). Partiéndola en dos a lo largo y quitándola la vena central, cada hoja alcanza para envolver dos tamales. La flor es roja y sale al pie de la planta, ahí mismo salen los frutos que de tiernos son rojos pero al madurarse se vuelven negros. Por dentro la pulpa, que es comestible, es amarillo. Huerta dice que también ocupa las hojas para envolver tamales pero ella no las parte a la mitad. Sólo las recorta y las usa enteras para envolver los tamales. Generalmente las recortan cuando los tamales son para una ofrenda a un muerto en los novenarios, antes de la llegada de la cruz. Pero cuando los tamales son para comer normalmente ella ocupa las hojas completas. Según Huerta algunas personas de Yohualichan llaman al fruto comestible me:sko:yohyoh y otras lo llaman simplemente iswatet. Se preparan los frutos en caldo a que se le puede agregar ajonjolín. Huerta finaliza diciendo que ella ha sembrado mucho nexkihit y por eso tiene bastante nexkihiswat.
Format:		audio/x-wav
		text/x-eaf+xml
Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169918
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169918%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Conversation
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
GetRecord:		OAI-PMH request for OLAC format
GetRecord:		Pre-generated XML file
OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169918
DateStamp:		2018-07-04
GetRecord:		OAI-PMH request for simple DC format
Search Info
Citation:		María Nicolasa Huerta Ocotlán (consultant); Amelia Domínguez Alcántara (consultant). 2012-07-24. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
Country:
Area: