OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169446

Metadata
Title:		Euphorbiaceae: Ricinus communis L. and Jatropha curcas L. (piñon)
		Tzina_Botan_JVC313-AND308_kowach-Euphorbiaceae_2012-07-30-e
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		José Ernesto Vázquez Chanico
		Anastacio Nicolás Damián
Coverage:		Mexico
Date:		2012-07-30
Description:		Anastacio Nicolás Damián y Ernesto Vásquez Chanico hablan del kowach. Vásquez comenta que hay varios tipos de kowach. Uno es el ase:itehkowach (Ricinus communis L.) del cual hay uno rojo (chi:chi:ltik) y otro verde (xoxoktik) con el tallo gris. Este segundo crece más alto y los frutos también son más grandes. Sus hojas se ocupan para curar dolor estomacal. Para efectuar este remedio se envuelve en la hoja un poco de ceniza caliente que se toma del centro del fogón. Con eso le soban al enfermo. También comenta que estos dos tipos de kowach (esto es, dos tipos de ase:itehkowach) sirven para hacer aceite. Primero se seca el fruto en el sol, de ahí se pela y queda únicamente la semilla que después se tuesta en el comal. Posteriormente se muele en el metate y luego se hierve polvo con un poquito de agua nada más. Esto ya queda aceite. Ese es el aceite que se prendía en todos santos en lugar de veladoras. Agregan que anteriormente no encendían veladoras comerciales sino que la gente misma hacía velas con cera de abejas. Comentan que hay otro tipo de kowach, el noktakowach (Jatropha curcas L.) que es el que tiene los frutos comestibles (piñon). Cuando el fruto ya está maduro se pone de color amarillo y ya se puede cortar, pelar y secar. Después se tuesta en el comal y con eso uno se lo puede comer como si fuera pipián. Vásquez Chanico comenta que hay otro tipo de noktakowach de hojas más redondeadas y puntiagudas y ese no es comestible porque es venenoso. Por último agregan que anteriormente el noktakowach también lo vendían por medida porque antes eso se usaba en la comida en lugar de semilla de calabaza pipián.
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Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169446
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169446%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Conversation
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
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OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169446
DateStamp:		2018-11-09
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Search Info
Citation:		José Ernesto Vázquez Chanico (consultant); Anastacio Nicolás Damián (consultant). 2012-07-30. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
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