OLAC Record oai:soas.ac.uk:MPI1169221

Metadata
Title:		Solanaceae: Solanum lycopersicum L.
		Tzina_Botan_AND308-JVC313_Solanaceae-tomat_2013-07-22-l
		Documentation of Nahuat Knowledge of Natural History, Material Culture, Medicine, Hunting and Fishing, and Ecology
Contributor (consultant):		Anastacio Nicolás Damián
		José Ernesto Vázquez Chanico
Coverage:		Mexico
Date:		2013-07-22
Description:		Anastacio Nicolás y Ernesto Vázquez conversan sobre el tomat, un tomate cultivado. Para sembrarlo primero se tiene que chapear el bosque, después se tumban los árboles y luego se quema la basura, esto es, las ramas y hojas secas. Las semillas se siembran el día de San José, el 19 de marzo, junto con las semillas del chi:lxoxowik (prob. Capsicum annuum var.glabriusculum (Dunal) Heiser and Pickersgill). Al sembrar se hace un hoyo pequeño en el suelo donde se meten las semillas. No se tapan con tierra para así dejar que germinen fácilmente. Tanto el tallo como las hojas de la planta de tomat son pubescentes. La mata no crece en forma vertical sino que se va arrastrando en el suelo. Así va floreando con flores pequeñas y amarillas. Los frutos son redondos como si estuvieran aplastados y cuando maduran son rojos. Se deben cortar como van madurando porque si se dejan sobre la planta se acercan las lagartijas para comérselos. No se cortan con todo y pedúnculo porque se puede penetrar en el fruto dejándolo dañado. Dicen Nicolás y Vázquez que el tomat criollo que se sembraba antes era muy jugoso y cuando se preparaba la salsa o la comida el mismo jugo le daba el buen sabor. No había necesidad de echarle mucha agua a la comida. Actualmente la mayoría de las personas usan los jitomates que se venden en el mercado aunque tengan un precio alto. Ya nadie siembra ni chi:lxoxowik ni el tomat. Finalmente comenta Vázquez que antes cuando trabajaba con su abuelo también producían el pa:pa:lo:kilit (Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.) junto con el chi:lxoxowik y el tomat. En el lugar donde sembraban chile también sembraban otros productos como ajonjolí, sandía y frijol.
Format:		audio/x-wav
		text/x-eaf+xml
		UTF-8
Identifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169221
		MDP0272
Identifier (URI):		https://lat1.lis.soas.ac.uk/ds/asv?openpath=MPI1169221%23
Publisher:		Jonathan D. Amith
Subject:		Discourse
		Conversation
		Undetermined language
		Sierra Nororiental de Puebla Nahuat
		English
		Spanish
Subject (ISO639):		und
Type:		Audio
OLAC Info
Archive:		Endangered Languages Archive
Description:		http://www.language-archives.org/archive/soas.ac.uk
GetRecord:		OAI-PMH request for OLAC format
GetRecord:		Pre-generated XML file
OAI Info
OaiIdentifier:		oai:soas.ac.uk:MPI1169221
DateStamp:		2018-11-09
GetRecord:		OAI-PMH request for simple DC format
Search Info
Citation:		Anastacio Nicolás Damián (consultant); José Ernesto Vázquez Chanico (consultant). 2013-07-22. Jonathan D. Amith.
Terms:		iso639_und
Inferred Metadata
Country:
Area: